本报讯（记者 次仁桑珠 罗布曲珠）近日，市委副书记、市长罗庆伍深入机关食堂督导检查食品安全“两个责任”落实情况。

罗庆伍走进操作间、储存室、用餐区，检查环境卫生、食材存放、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等情况，仔细询问食材采购查验、食材储存保管、加工制作、餐食供应全流程管控措施。他指出，机关食堂作为集中用餐单位，要发挥示范标杆作用，常态化抓好环境整治，严格落实食品加工操作规范，细化全流程管控举措，守牢集体用餐安全底线，切实守护干部职工“舌尖上的安全”。

罗庆伍强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，坚决落实“四个最严”要求，压紧压实“两个责任”，落实分层分级包保、末端发力终端见效工作机制，严格执行日管控、周排查、月调度制度，抓实食材采购储存、加工制作、餐食供应全链条监管，健全隐患排查整改闭环管理，严防食品安全风险隐患，持续筑牢食品安全防线。