本报讯（记者 陈娜 李璐璐 德吉央宗 洛松曲培）8月8日，第二届“红色昌都·振兴奋进”群众性比赛活动现代技艺比赛市级决赛在茶马广场火热开赛。在第一项厨艺比赛中，来自全市11县（区）的11名厨艺高手齐聚一堂，以锅勺为“笔”、食材为“墨”，烹制出独具高原风味的创意佳肴，为现场观众呈现了一场视觉与味觉交融的盛宴。

开幕式上，市四大班子领导、市直相关部门负责人、专业评委及公证人员共同出席。参赛选手与评委代表先后宣誓，随着掌声响起，现代技艺系列赛事正式启动。

厨艺比赛现场，整齐的灶台一字排开，红白相间的厨师服与高挺的厨师帽映衬出选手们的专业风采。本次赛程设置清晰明确：每位选手需完成两道菜品——统一指定菜“土豆炒肉丝”和一道自选创意菜，可融合中餐、西餐或藏式烹饪技法，自由发挥拿手绝活。

随着比赛开始，赛区瞬间忙碌起来，切剁声、翻炒声、油花爆响交织成热烈的后厨交响曲。由资深餐饮大师和美食专家组成的裁判组手持评分表，从刀工、火候、创意、口感及地域文化融合等维度细致打分，全程巡回考评。

品鉴台上，二十余道造型各异、色泽诱人的菜品依次陈列，评委逐一品尝、综合评议。最终，来自八宿县的贡桑班久凭借作品“长寿六宝”夺得第一名，左贡县其美顿珠、类乌齐县彭措泽加分别获得第二、三名。

夺冠后，贡桑班久难掩激动：“我来自八宿县郭庆乡觉美村，平时就热爱烹饪。这次能代表家乡的‘八大美食’之一获奖，非常开心，今后我会继续努力提升厨艺。”

一盘盘热菜承载着各族群众对美好生活的向往，藏式传统风味、中式烟火气与西式创意元素交相辉映，生动展现了昌都多元包容、奋进向上的城市气质。本次大赛不仅是一次厨艺比拼，更成为传承红色基因、弘扬工匠精神、赋能本土产业振兴的实践平台。

市人社局党组成员、市就业创业服务中心主任罗布卓玛表示：“此次比赛着力挖掘本土技能人才，将藏东浓郁风情与现代时尚科技相结合，紧扣新质生产力发展方向，引领群众创业就业新路径。厨艺大赛促进了各民族饮食文化交流，传承了藏式传统技艺，盘活了高原特色食材资源。下一步，市人社局将常态化开展技能竞赛和免费培训，搭建学艺增收平台，以技能人才助力昌都振兴发展。”