（接2253期）

28.提倡每天食用奶类、大豆类及其制品，适量食用坚果。

建议每天饮奶300克或相当量的奶制品。高血脂和超重肥胖者宜选择低脂奶、脱脂奶及其制品。

建议每天摄入15～25克大豆或相当量的豆制品，增加优质蛋白质的摄入量。

适量坚果摄入有助于降低血脂水平，推荐每天10克左右，首选原味坚果。

29.生、熟食品要分开存放和加工，生吃蔬菜水果要洗净，不吃变质、超过保质期的食品。

避免生、熟食品接触。切过生食品的刀不能再直接切熟食品，盛放过生食品的容器不能再直接盛放熟食品。

用冰箱保存食物时，也要注意生熟分开，熟食品要加盖储存。

不生吃或半生吃肉类、蛋类和水产品。四季豆、黄花菜等蔬菜要烧熟煮透后再吃，避免引起中毒。

任何食品储存时间过长或者储存不当都会引起变质。食物在冰箱里放久了也会变质，不能再食用。

不购买标识不全的食品。不吃过期食物。不采摘、不食用野生蘑菇，谨慎采食野菜。

30.珍惜食物不浪费，提倡公筷分餐讲卫生。

食物资源宝贵，人人都应珍惜食物，杜绝浪费。

每个家庭都应按需采购，按需备餐，保证食物新鲜又避免浪费。

在外用餐时，要适量点餐，剩餐打包；自助餐可少量多次取用，人人践行光盘行动。

不论在家还是在外就餐，建议使用公筷公勺或分餐，预防传染病。