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2025年03月04日

藏历新年里的幸福味道

——阿旺曲西家的“古突”之夜

市融媒体中心记者 格桑德吉 德吉央宗 嘎松江措 俄吉

随着一年中最重要的节日之一,藏历新年的到来,记者跟随卡若区北京新村的阿旺曲西一家,体验了具有浓厚民族特色的“古突”之夜,共同感受传统民俗的魅力。

在茶马广场的年货摊位,人群熙熙攘攘,一列列精致而整齐的卡赛、对联、蔬菜、水果等商品琳琅满目。阿旺曲西走向蔬菜摊位,开始认真仔细地挑选起过年的食材。

在藏历12月29日这一天,阿旺曲西早早地与家人一同换上了藏族传统服饰,忙碌地摆放着年货。阿旺曲西在“切玛”上插上了象征五谷丰登的“罗萨梅朵”,使得整个客厅的氛围更加温馨和喜庆。每个人的脸上都洋溢着喜悦和期待。

阿旺曲西家中,客厅的雕花木桌上摆满了各式各样的美食,一盘盘金黄酥脆的卡赛、大块煮熟的牛肉、五彩斑斓的糖果和干果,还有各式各样的饮料也被摆放得整整齐齐,空气中弥漫着浓浓的节日氛围。

随着天色渐晚,作为大厨的阿旺曲西邀请记者一起跟她做“古突”。揉完面,做完几个剂子,阿旺曲西便跟记者一起做起两块特殊的“面疙瘩”。阿旺曲西拿起面疙瘩,将它们撒入正在烹煮萝卜和牛肉的锅中。“在锅里加完葡萄干、枣,凑齐了九种食物,就变成了我们家的‘古突’。”阿旺曲西介绍道。

伴随着藏历年晚会欢快的音乐声,一锅香气扑鼻的“古突”出锅了,她们一起坐在电视机前,一边观看着精彩的节目,一边吃着“古突”,看着小儿子吃到的“太阳”,阿旺曲西笑得合不拢嘴,眼里满是慈爱与骄傲。“吃到了‘太阳’寓意着今年会万事胜意。”阿旺曲西对着小儿子说。

随着院子里阿旺曲西一家点燃璀璨的烟花,烟花的光芒映照在每一张笑脸上,孩子们兴奋地跳跃着,眼中闪烁着对新年的憧憬与喜悦;大人们微笑着,脸上洋溢着满足与幸福。这不仅仅是一个家庭的欢乐时刻,更是昌都千千万万个幸福家庭的缩影。